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明胶是一种源自胶原蛋白的天然大分子蛋白质，我们提供的明胶均源自可全程追溯的猪皮、牛皮以及牛骨等原料，我们采用酸法（A型）和碱法（B型）两种提取工艺，生产出各种凝聚强度和粘度不同应用和市场需求。 明胶具有高保湿性，因此常用于制作橡皮糖、棉花糖、火腿、香肠等，同时它在酸奶和冰淇淋中还起到稳定剂的作用
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