产品中心
产品详细
1. 棉花糖的灵魂：结构稳定性与云朵般的触感
明胶在棉花糖制造中扮演着决定性角色。它不仅是强效的搅打剂，能够通过形成稳固的微气泡网络赋予棉花糖云朵般的蓬松感，更是卓越的稳定剂，确保成品在包装与运输过程中保持形状饱满、不易塌陷。
2. 多功能性：赋能多元化食品矩阵
明胶卓越的增稠、胶凝、水固化及成膜性，使其成为食品配方中的“全能选手”：
-
糖果与乳制品： 利用优异的凝胶性，创造出Q弹且入嘴即化的独特质感。
-
肉制品与熟食： 作为天然的乳化剂与保水剂，提升肉类的多汁性与切片完整度。
-
烘焙与甜品： 增强慕斯、包衣产品的细腻度，显著提高视觉光泽感与口感层次。
-
饮料澄清： 在果汁与酒类生产中发挥关键的澄清作用，确保成品的纯净质感。
3. 营养升级：天然氨基酸的健康加持
作为一种萃取自天然胶原蛋白的纯蛋白质，恒鑫生产的食用明胶含有18种以上人体所需的氨基酸。在满足口感创新的同时，更为食品提供了天然的营养强化，符合现代消费者对“健康增稠”与“清洁标签”的期待。
4. 恒鑫实力：万吨级产能支撑全球供应链
凭借年产 36,000吨 的规模化优势，我们的食品级明胶严格执行 GB6783-2013 标准。每一克恒鑫明胶都经过严苛质控，确保极高的批次稳定性和理化指标，助您的产品在美味与健康之间达成完美平衡。
下一篇
上一篇
下一篇