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棉花糖

糖果明胶富含人体所需的氨基酸。由于其独特的性质,如增稠、胶凝、水固化、起泡、乳化、稳定性等,明胶被广泛用于生产糖果、乳制品、饮料、肉类、烘焙产品、甜点和熟食产品。


吉利丁片通常是指明胶从动物连接组织中提炼出来的胶质,呈半透明状、微黄色,主要成分为蛋白质,是一种天然营养型的食品增稠剂。与此同时,吉利丁的用途常见于食品、医药、工业等方面。


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糖果明胶富含人体所需的氨基酸。由于其独特的性质,如增稠、胶凝、水固化、起泡、乳化、稳定性等,明胶被广泛用于生产糖果、乳制品、饮料、肉类、烘焙产品、甜点和熟食产品。

 

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